Under the sky we are humble.

»» när en går upp en kvart tidigare och hinner dricka en kaffe innan jobbet
»» att gå ut och äta på restaurang och skratta högst med släkten
»» när en lägger sig först och ens favoritperson kryper ner ett par timmar senare och skedar
»» när en avklarat 35h jobb och vet att en får ta sovmorgon nästa dag
»» att ha framtidslängtan
»» att komma på att en blivit bättre på något som tidigare var en dålig vana
»» när en är sömndrucken när en är ledig men blir pigg av att en kan fota saker i dagsljus
»» att se tillbaka och vara nöjd
»» när en går en dag och en tagit tre konflikter och inte varit rädd en endaste gång
»» att skriva listor <3

5 av varje-listan.

Stal den här cirkulerande listan från Flora (som i sin tur snott den från Elsa). Here we go!
 
5 saker jag brukar säga
- ärligt talat
- oh my lord
- shieeeeet
- men orkar inte
- whadaaap
 
 
5 saker jag brukar tänka
- vad vill jag bli?
- varför kan inte folk läsa på lite om sexism och förstå problemet?
- HUR KAN FOLK MED ATT VARA SÅ LATA PÅ JOBBET?!
- mat är det bästa jag vet.
- vad kommer hända när jag säger ifrån? (gäller allt i mitt liv)
 
5 saker jag brukar drömma om nätterna drömt
- att jag övermannade två inbrottstjuvar och låste in dem på lilla toan hos mamma och vaktade utanför med en shotgun tills polisen kom.
- att jag skulle äta middag med Sir Alex Ferguson (Manchester Uniteds förra tränare) dagen därpå och var helt säker på det när jag vaknade.
- att jag dött.
- att jag blev intvingad i en bil av en snubbe, flydde när han gick in på en bensinmack och bevittnade när någon tände eld på hans bil när han satt i.
- att jag haft sex på jobbet
 
5 saker väldigt få personer vet om mig
- att jag i perioder kliar mig som en galning i armhålorna när jag sover *cringe*
- att jag är ett Manchester United fan
- att jag alltid haft för stora skor pga trodde jag var mycket större än jag var
- att jag (oavsiktligt) smaskar när jag äter men hatar när andra gör det
- att jag rymde från fritids till en kompis och mamma nästan ringde polisen
 
 
5 saker jag älskar att göra
- laga mat
- fota
- lyssna på lp + dricka rött i goda vänners lag
- resa
- konversera med mina favoritpersoner
 
5 saker jag vill ska hända innan året tar slut
- åka till USA
- ha en photoshoot med någon jag inte känner
- lära mig pochera ägg
- komma på vad jag vill plugga / börja plugga
- besöka ett nytt, för mig, europeiskt land
 
5 saker jag beställer utomlands
- någon av landets klassiska maträtter
- plockmat/tapas
- alltid mexikanskt om det finns
- något gott att dricka; rött vin i Australien, te i England, osv.
- något som kanske är läskigt att prova men som ändå representerar landet
 
5 saker jag saknar i min garderob
- en kostym
- ett par fina och användbara klackar
- snortajta svarta jeans av bra kvalitet
- ett par klassiska sneakers 
- en bikini som sitter bra
 
5 saker som doftar underbart
- sommaren i all sin varma härlighet
- stekt lök och vitlök
- nybakt bröd
- Daniels alla parfymer <3
- koriander
 
5 saker jag vill bli bättre på
- ta kritik
- fota
- göra saker nu utan att tänka på sen
- säga nej
- säga ja
 
5 saker jag skrattar åt
- roliga barn på youtube
- torr brittisk sarkastisk humor
- practical jokes
- alla jag känner som fuldansar på krogen
- Schmidt i New Girl
 
5 saker som gör mig till mig
- mina matlagningskunskaper
- min självinsikt
- hittills i livet: min oro för att inte räcka till
- min förmåga att orka även när saker är jobbiga
- just nu: min säkerhet i min egen stil

Hur en utnyttjar två lediga dagar.

Någon gång i november förvandlade jag och Julia januari 21 från en vanlig onsdag till en speciell dag istället. Vi bokade ju musikalen Kristina från Duvemåla och igår var det alltså dags. Vi tog bussen ner till Göteborg och lämnade ett snöigt Borås bakom oss.
Vi tog oss an Weekday som nog är min favoritklädaffär. Jag vill jämt ha ALLT! 
Vid fem gick vi vidare till en restaurang vi snabbt googlat fram och bokat bord på. Det visade sig bli katastrofalt dålig tapas (för min del) och jag gick lika hungrig därifrån. 
Men när vi kom till operahuset och jag fått i mig en skagensmörgås möttes vi av detta. Det dämpade sorlet från människor runt om på hela läktaren. Det skulle bli min första musikalupplevelse och det var så synd att vi råkade att missa datumen en kompis faktiskt är med i uppsättningen. Men tror att hon gör succé i alla fall!
En peppad Julia! Jag ryste över hela kroppen redan när orkestern spelade introt och hissade upp ridån. Det var en fyra timmar lång föreställning och i pausen käkade vi lite till. Alla sjöng helt fantastiskt, skådespeleriet var väldigt övertygande och min stora favorit var karaktären Robert (Kristinas bror); han sjöng dessutom HELT fenomenalt. Jag vill verkligen gå mer på sånt här, det är livskvalitetshöjande alltså. Efteråt tog vi bussen hem och totaldäckade.
Jag steg upp tidigt igår imorse, fixade i ordning mig och körde hem till Ulricehamn. Möttes av isbana till väg och så mycket mer snö än vad vi har i Borås. 
Ännu mer fanns det ute i Marbäck dit jag styrde kosan näst. George kom glatt gåendes i bara tjocktröja medan jag stod och huttrade.
Sen kom hela gänget ut, redo för en dags shopping.
Vi åkte till Jönköping för att secondhandfynda på Erikshjälpen och Myrorna och tror ni att jag hittade något kul? En hel del alltså. Ska visa er när jag har lite bra ljus här hemma.

Halloumi.

Det pratas om halloumi överallt och även om jag tycker det är gott så har jag inte riktigt hakat på det. På grillen på sommaren, självfallet, men det har inte blivit mer. Tills nu. Blev tipsad av en läsare att göra klämmackor med halloumi och honung och MY GOD vad gott. Det funkar ju även som världens bästa tillbehör i pastarätter och sallad. Här är en pestopasta med halloumi som jag tycker att ni ska göra bums:
 
Hacka en halv lök och tre champinjoner och stek på medelhög värme i smör. När dessa blivit mjuka häver du i några nävar bladspenat.
Koka upp din pasta nu.
Skär halloumin i 1cm tjocka skivor och stek i lite olja tills den är gyllenbrun.
Strimla en 4 stycken soltorkade tomater.
Häll av vattnet från pastan och rör ner ett par teskedar pesto och även tomaterna löken svampen spenaten.
Servera med halloumin på toppen och lite grovmald svartpeppar.
obs passa dig för att salta då peston och halloumin är salta i sig.

Jan 21

Här kikar jag in med en osedd bild från i somras. Kunde smita ifrån nattpasset tjugo minuter tidigare och sitter nu med en kopp te vid köksbordet och varvar ner. Ska sova fram tills tidig lunch, sedan väntar en eftermiddag och kväll med Julia i Göteborg; vi ska gå på Kristina från Duvemåla ju! Hoppas att den lilla minusgraden som råder håller i sig så att det vita täcket vi har på marken nu är kvar och lyser upp. Till och med en mörk morgon som denna får ett skimmer med snökristallerna som knastrar under skorna.

Ditt namn eller något annat som förklarar bilden

Nastasja Thor.
Foton jag tagit, ord om bra saker och dåliga med, min kärlek till mat och andra goda ting.

Kontakta mig:
nastasjathor@gmail.com

RSS 2.0