Fikon & päronsallad

 
Det här hörni, det är grejer det. Åt något liknande i Melbourne och har funderat på det sen dess men inte fått tummen ur och testat. Förrän igår.
 
Det här behövs:
ruccola (bladspenat kan nog fungera med)
ett hårt päron
tre fikon
ett halvt paket fetaost
ett halvt paket bacon (kan uteslutas såklart)
olivolja
lite flingsalt
crema de balsamico eller vanlig balsamvinäger
 
Gör såhär:
Skär/klipp baconet i små bitar och stek krispigt på spisen.
Skär bort eventuella fula bitar på fikonet och skär sedan i klyftor.
Lägg upp ruccolan på tallrik.
Fördela fikonen och fetaosten där du vill ha dem.
Skär eller hyvla päronet tunnt.
Smula över bacon.
Strila över olivolja och balsamico.
 
Ät med en gång. Eller sen. Perfekt för en matlåda, förrätt eller lyxlunch hemma.
Enjoy!
Kategori: Mat
ami:

Fan så enkel och god maträtt, jag måste testa det men det är väl mer synd min sambo inte är lika förtjust i sådant. Men som sagt passar utmärkt för lunch när man är själv ;)

Svar: Åh, men du får försöka vinna över honom ;) Smakprov med förbundna ögon, haha!
Nastasja Thor

MalleC:

En fråga:
Kan man äta skalet på fikonet? :D

Svar: Ja, det kan man :D
Nastasja Thor

Amanda-fotoblogg:

Ser riktigt gott ut!

Elin ( Elin & Lousie) :

Ser drömgott ut!

Svar: Så fasligt gott! :))
Nastasja Thor

Jennifer:

Åh, shit pommes vad gott!! Ska genast göra!

Svar: Gör det så snart som, så gott!!
Nastasja Thor

Kommentera inlägget här: