Vegansk falafel, rödbetspasta och José Gonzalez
Jag hade ganska mycket panik över min del till grupparbetet förrförra veckan och lade den helgens planer på is tills det faktiskt blev lördag. Efter att jag köpt ett gäng stolar åt min moster hörde jag av mig till Johan som skulle köra över Borås under dagen. Jag hakade på och var alldeles studsig över min spontanitet.
Vi plockade upp hans flickvän, Malin, på bokmässan, lämnade saker hemma och gick och köpte vegansk falafel med extra hummus på Stigbergstorget. Satt i solen gjorde vi med, som en himla dröm vare.
Vi blev plötsligt närmade av fyra snubbar som frågade om vi kunde tänka oss vara med på en lek på en trettioårsfest. Magkänslan sa nej, Johan sa ja. Så vi hängde på upp till en takterass på Henriksberg och möttes av roade blickar från resten av sällskapet. När de sa att det skulle pågå ett gäng timmar avböjde vi artigt och gick vidare mot Haga istället.
Här köpte vi rödbetor från ett stånd, satt i skuggan och frös och mötte upp Ida, Johans flatmate.
Hemma hos dem styrdes det upp rödbetspasta med stekt halloumi och fetaost och stekt grönkol och mangold. Riktigt jäkla gott var det!
Vi hade blivit joinade av Idas klasskompis Anna också och vi skrattade högt och länge åt hur väl de två matchade! Vi drog snart vidare till Liseberg för att lyssna på José Gonzalez <3, träffade på Daniel och hans vänner som körde femkamp och tog något glas vin och åt ost på Olssons Vin innan vi stensomnade hemma.
Halv åtta dagen därpå vaknade jag av vad jag trodde var en anstormning i hallen men det var bara tre grannar som lyssnade på TV och spelade klassisk musik samtidigt. Hej gammalt lyhört trähus!
Det var så himla mysigt att bara ligga kvar på tältsängen och vakna till utan att ha bråttom.
Malin åkte hem för att fixa i ordning sig så mitt frukostsällskap bestod av en mycket pigg Johan.
Och en minst lika pigg Ida. Stretchning och kaffe, fil med alla möjliga fröer och oändligt mycket skojande. Åh, det är alltid 10/10 att hänga med dem.
I was so stressed out about my part for out group assignment two weeks ago that I let go of planning my weekend until it arrived. After buying six chairs for my aunt in England I texted Johan to say I wanted to go with him to Gothenburg after all. He picked me up in Borås, we picked his girlfriend, Malin, up at a big book event in the city and then went off to buy vegan falafel for lunch. We were approached by a few dudes asking if we wanted to join them for a game at a 30th birthday party; my gut feeling said no, Johan said yes. We were greeted with amused smiles by the rest of the guests but politely said we had to leave when they said the games would go on for hours. After buying beetroot in Haga and meeting Ida there we went home and made beet pasta with fried halloumi, feta and greens. Ida's classmate, Anna, joined us and we laughed loudly at her and Johan unconciously matching. Our evening was spent at the themepark Liseberg listening to José Gonzalez, meetin Daniel and his friends there, drinking wine at Olssons' and then crashing into bed. I woke up at seven-thirty from the racket three neighbours' listening to classic music and watching TV made - typical old wooden houses. Breakfast was made, coffee was drunk and stretching was done. I love hanging out with these people, it's always 10/10.
Kan inte du dela receptetpå rödbetspastan? Ser gudomligt ut.