Tapas på Järnvägsgatan
Som de flesta som känner mig vet, är jag helt galen i att laga mat. Att bjuda andra på mat ligger bland mina topp favvosaker att göra. Så igår bjöd jag hem Malin, Marika, Thure, Hannah, Sofie, Julia och Mille på tapas i lyan.
Blandade tomater varvat med mozzarellaost, olivolja, salt, peppar och färsk basilika på toppen.
Urkärnade dadlar - fyllda med philadelphiaost - inlindade i bacon - täckta med balsamico och gjorda i ugnen. Och baconlindad sparris.
Parmaskinka.
Oliver, kex, riskakor, bröd, annanas, melon, physalis, vindruvor, chipotlekryddad kyckling med paprika och lök, cambozolaost, brieost och en sås på creme fraiché fetaost salt peppar och vitlök.
Succé!
Vi satt och svettades i vår bastu till lägenhet hela kvällen istället för att gå ut på den planerade torsdagsfesten. Men det var himla kul ändå med allas berättelser som alltid ska vara värre än den andres.